好朋友們👋 明天就是冬至了!
#蕾可媽的冬至記憶
在客家庄長大的我,印象最深的就是每年冬至是大日子,晚上由奶奶做號召,因為是大家庭,就會聚集一大群親戚小孩們圍在「廳堂」等著
小時候的冬至是全家大小動員的,我的爺爺是米商,印象裡奶奶都會再米倉秤好糯米,還要先給糯米磨成米漿,用紗布袋裝好絞緊,用石頭給壓到出水,讓那些生粉糰晚上搓湯圓。
等著看奶奶打開冒煙鍋蓋,撈起一塊塊糯米糰,然後放進幾個大鋼盆裡,由媽媽嬸嬸在旁分次倒入散的生米粉塊,而爸爸和叔叔就使勁的用力往鋼盆的米糰和啊,壓啊,揉啊!直到一整塊大米糰均勻整圓。
接著媽媽取下一小塊糯米團,在桌上先搓成條狀,再用手掰成一小塊一小塊,丟到我們面前,小孩們爭先恐後的搶著搓湯圓。
湯圓完成後,奶奶就全部倒入竹篩中搖著,讓每顆形狀更圓更漂亮。
等著奶奶端成品走進廚房爆香料,將剛剛做好的湯圓,下鍋後煮熟,放入茼蒿就是油蔥味十足的家鄉味了
奶奶走後,這個傳統就停止了,我與親友的小孩當時也面臨升學壓力,大家也都沒有再做這件事了。
頂多冬至媽媽去市場買紅紅白白生湯圓,再回家給我們煮個應景,料多澎湃的「客家鹹湯圓」。
#哥哥第一次搓湯圓
今天晚餐後我們和奶奶分工做湯圓,這是我第一次憑腦袋的記憶,模仿當年媽媽分段教我們如何搓圓湯圓。
阿芳奶奶煮了她做的好吃甜甜芝麻元宵,哥哥迫不及待跟著大家一起試吃。😄
#吃紅白湯圓的小習俗✌🏻
說到冬至吃湯圓要記得吃偶數顆,並且粉色、白色至少各一顆。
因為紅湯圓招桃花🌺 白湯圓招人緣👥

各位好友記得吃個湯圓,擁有好桃花好人緣喲!
(歡迎大家曬一下冬至吃的湯圓照吧~)
⬆️ 蕾可媽最喜歡看大家分享事物了。😊
入夜溫差大,好友們也記得保暖喲!
明天我們要來拜拜👋 大家晚安囉😴
#吃湯圓平安添歲
#冬至湯圓